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今年に入って11月までの対米キムチ輸出額が過去最高を記録した。しかし、韓国産キムチの価格上昇などで低価格な中国産キムチの輸入額も共に増え、今年の韓国の年間キムチ貿易収支（輸出額－輸入額）は赤字を記録する可能性が高くなった。　韓国農林畜産食品部は5日、今年1～11月の対米キムチ輸出額が2670万ドルで、昨年同期比1.7％（50万ドル）増えたと発表した。1～11月の累積輸出額基準で過去最高金額だ。同じ期間の対米キムチ輸出量も7991トンで前年比9.2％増加した。

年間対米キムチ輸出額は、2018年の900万ドルから2019年は1480万ドル、2020年は2300万ドル、そして昨年は2820万ドルに増えた。農林畜産食品部は「世界的に健康への関心が高まっている中で、K-POPなど韓流ブームに力づけられ伝統発酵食品のキムチの認知度が高まっている」と説明した。実際、米カリフォルニア州、バージニア州、ニューヨーク州、ワシントンDCの州政府は「キムチの日」を制定している。

ただ、今年に入ってキムチの輸入が大幅に増えたため、キムチ全体の貿易収支は赤字を記録している。関税庁の輸出入貿易統計によれば、今年1～10月のキムチ輸出額は1億1864万ドル、輸入額は1億4152万ドルで、約2288万ドルの赤字を記録中だ。同期間の輸出額が昨年より12.8％減り、輸入額は30％増えたためだ。

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昨年の年間キムチ貿易収支は1917万ドルの黒字で、2009年（2305万ドルの黒字）以来12年ぶりに黒字に転じた。新型コロナウイルスの時期に韓国キムチが免疫力を高める健康食品という認識が広がり、対外輸出が急増する反射利益を享受したわけだ。しかし、今年はキムチ輸出が伸び悩み、韓国産キムチの価格上昇などで輸入が増え、年間貿易収支も1年ぶりに再び赤字に転じる可能性が高まっている。
http://japan.hani.co.kr/arti/economy/45299.html



韓国は２０２０年、過去最多のキムチを輸出した。しかし、キムチ貿易では１１年連続の赤字から抜け出せずにいる。韓国関税庁によると、２０２０年のキムチ輸出額は１億４４５１万ドル（約１５１億５０００万円）で、１年前より３７．６％急増した。２０１２年（１億６６１万ドル）の最高記録を８年ぶりに塗り替えた。５年前の２０１５年（７３５４万ドル）と比較すると２倍に近い規模だ。

キムチの人気は高まっているが、韓国はキムチで稼ぐお金は依然マイナスだ。昨年、韓国が輸入したキムチは前年比１６．４％増の１億５２４３万ドル分だ。輸出より輸入が多く、貿易収支は７９１万ドルの赤字を記録した。赤字の最大の理由は、安価な中国産キムチの物量攻勢だ。概して、零細食堂や団体給食所でコスト削減を理由に中国産キムチを買い入れた。２０２０年、中国からのキムチ輸入額は１億５２４２万ドルだ。全体の９９．９％を占めている。逆に、中国へのキムチ輸出は３０万ドルに過ぎなかった。

今もなおキムチの輸入が増え続けており、人件費・家賃の負担のため「安いキムチ」を求める零細飲食店が多い。中国でも韓国市場をターゲットに山東省を中心にキムチメーカーが競争を繰り広げている。

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