韓国経済News

韓国で昨年、食品企業の大半が値上げを少なくとも1回以上断行したことで、商品単価の上昇効果が売り上げ増大につながったことがわかった。年間売り上げ3兆ウォン（約3100億円）を突破した食品企業も、従来の4社から昨年4社が新たに加わり、8社になる見通しだ。

昨年、農心（ノンシム）とロッテ製菓SPCサムリプなどが年間売り上げ3兆ウォンを新たに突破した。まだ実績発表前のオットゥギも売り上げ3兆ウォンを突破するだろうという分析が支配的だ。

農心は売り上げ3兆1291億ウォンを上げ、創立57年で初めて「3兆クラブ」に加入した。SPCサムリプも昨年の売り上げが前年に比べて12.5％増加した3兆3145億ウォンを記録した。両社は昨年それぞれ2回ずつ商品価格を引き上げたが、この効果も売り上げ増大に一部影響を与えたというのが業界の判断だ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/348055dd32425d52976230f7c3a60cdaa66a3ca4

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韓国で昨年の食品業界最大の話題だった「値上げ」が昨年末まで続いた。ハンバーガーやピザ、チキンなどの外食物価をはじめ、酒類、食材などどれか一つを挙げるのが難しいほど、業界全般で値上げの動きがあった。食品業者らは「原材料・副材料価格が上がってもあまりにも上がった」と口をそろえる。今年はロシアのウクライナ侵攻の余波で食用油と小麦価格が急騰するなど原・副材料価格が急騰し、物流費と人件費上昇、ウォン安が長期間続いたことも負担になった。



東西食品は昨年１２月にインスタントコーヒーとコーヒーミックス製品の価格を平均9.8％引き上げた。東西食品のコーヒー製品出庫価格の引き上げは1月に続き2回目。マキシムオリジナル（170グラム）は6090ウォンから6680ウォンに、マキシムモカゴールドコーヒーミックス（1.2キログラム）は1万2140ウォンから1万3330ウォンに、マキシムカヌーアメリカーノ（90グラム）は1万5720ウォンから1万7260ウォンに値上げする。1年を通して困難を経験し、一部の業者は年に2～3回値上げを断行したりもした。コーヒービーンコリアとドミノピザ、バーガーキング、KFC、ロッテリアなど外食業者は今年だけで2回以上値上げしている。

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