韓国経済News

ノルウェー水産局の中国大陸部及び香港特別行政区の業務を総括するAndreas Thorud氏は10日、「今年1-7月期のノルウェー産の冷凍・冷蔵サーモン輸出データによると、中国が日本と韓国を超えてアジア最大の輸出先国となった」と明らかにした。 同日に青海省西寧市で開催された2023サーモン生産・販売カンファレンスで、Thorud氏は「ノルウェーの水産品輸出にとって、中国は重要な市場。今年上半期、その対中国輸出は約7万トン、輸出額は43億クローネ（1クローネは約14円）に達した。輸出量を見ると、ノルウェーの水産品輸出先国の中で中国は4番目に大きな市場となっている」と説明した。

ノルウェー産の水産品の中で、中国の消費者の間で最も人気となっているのがサーモンだ。今年1-7月期、その対中国輸出量は前年同期比65％増の約2万4000トン、輸出額は同94％増の34億クローネに達し、いずれも過去最多となっている。 Thorud氏は「中国のノルウェー産サーモンに対する需要は新たなピークに達している。今年7月だけを見ても、その輸出量が前年同期比59％増の3253トン、輸出額が同88％増の4億9000万クローネに達した。ノルウェー産サーモンの輸出データを見ると、中国市場は世界でも抜きん出ている」との見方を示した。
https://www.recordchina.co.jp/b918761-s6-c20-d0165.html

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日本のサーモンは年間４０万～４６万トンの供給量。国内消費量は３２万～３３万トンで、うち８割が輸入。内訳は生食用の生鮮アトラン、冷凍トラウトが約１０万トン。塩蔵原料のチリ産ギンザケやトラウト、天然ベニサケが１３万～１４万トンと輸入が約２６万トンを占める。



日本の場合、農林水産省の調べによれば（22年1～3月）、サケ・マスの輸入は数量ベースで、1位のチリが約74％と圧倒的で、2位のノルウェーは約13％となっている｡　「スシロー」チェーンを展開するあきんどスシローでは、110円の皿では、ノルウェー、チリなどの冷凍品を仕入れている。ノルウェーだけでなくさまざまな国から調達しているので、品切れを起こす事態は起こっていない。

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