韓国経済News

2017年11月21日、智通財経網は、「どうして日本のインスタント麺は中国の消費の変化についていけたのか」とする記事を掲載した。 記事は「世界初のインスタント麺を発売した日本の日清食品の子会社は11月14日に、香港証券取引所で上場資料を公開した」と紹介。「香港株式市場にはすでに康師傅と統一というインスタント麺企業2社が上場しているが、いずれも業績が思わしくない。日清もこの2社と同じようなことにならないのか？」と疑問を提起した。

その上で、康師傅や統一の業績が伸び悩んでいる理由について、「中国の消費者の志向変化について行けなかったからだ」と指摘する。「消費者の購買能力が急速に高まる中で、不健康で栄養がないというイメージを払拭（ふっしょく）払することができなかった。消費者はますます新鮮でヘルシーで品質の高い商品にお金を使うようになった。康師傅も何とかもがいてはいるが、市場シェアは縮小し続けている。加えて、日本や韓国のインスタント麺が人気を博したこと、台湾の食用油問題、康師傅と統一による価格競争も業績不振の要因となった」と論じた。

一方で、記事は日清が安定した成長を続けていると指摘。「昨年まで、インスタント麺市場は4年連続で縮小しているが、その背後では高級インスタント麺の成長が起きている」とし、「高級インスタント麺の始祖である日清は消費者の志向の変化という機に乗じて、中国本土のインスタント麺市場さらに奪いにかかった。日清は品質や安全性、栄養価を重視する香港市場で数十年間経験を積んできた。消費傾向が変化している中国本土では、スタートラインの時点で日清に軍配が上がっている」とした。

スポンサードリンク


ただ、昨年の中国本土におけるインスタント麺市場シェアを見ると、日清が18．2％なのに対して康師傅は倍以上の39．5％だという。また、今年上半期は康師傅にも業績回復の兆しが見られるとのこと。記事は「日清がシェアを大きく奪うのは決して簡単なことではない。中国の高級インスタント麺の戦いは、まだ始まったばかりだ」と結んだ。
http://www.recordchina.co.jp/

中国の成長を牽引しているのは、日清食品が現地向けに開発した「カップヌードル 合味道」（あいみどう）のヒットだ。合味道の仕様は基本的に、日本のカップヌードルと変わらないという。現地メーカーのカップ麺の多くが、かやくやつゆが小袋に入れられているのに対し、合味道はオールインワン。お湯を注ぐだけで食べられることで、簡便さから人気を集めている。価格は、現地メーカーのカップ麺の多くが4元程度（約75円）であるのに対し、日清食品の合味道は5元（約95円）とやや高め。販売好調の理由はプレミアム路線だけではない。

現地メーカーのカップ麺は大半がどんぶり型だが、合味道は日本で売られているのと同じ縦型。「片手で持って食べられることが珍しく、評価されている」と日清食品の広報は胸を張る。営業所と卸店を合わせれば、日清食品はすでに中国に60カ所の拠点を構えるが、2016年4月には福建省、2017年1月には浙江省で、それぞれ即席麺の新工場を稼働させる。営業所設置エリアも、昨年末時点の30都市から、年内に33都市へと拡大するとの事だ。ユーロモニターによれば、中国における即席麺の総需要のうち、60％以上を袋麺が占めている。日清食品はカップ麺だけではなく、袋麺の販売も強化する方針との事。

---

関連記事 中国人はなぜ飛行機のエンジンに硬貨を投げ込むのか（11/25） 中国人旅行客「韓国へはもう行きたくない」が「日本にはまた行きたい」（11/25） 中国人による日本製炊飯器の爆買いは健在…対中輸出が23倍に（11/25） 「中国人にとって最も敬服すべき企業だ」と名指しされた日系企業とは（11/24） 中国車の心臓部に日本製部品を使用している以上「排斥など無意味」（11/23） 日本のインスタント麺が中国市場で好調なワケ 中国製造業が直面する最大の問題は「質が伴っていない」（11/22） 住宅販売低迷と環境規制で中国経済は減速し、１８年は６．３％成長に（11/22） 日本の漁業関係者を悩ませる「サンマを食べるようになった中国人」（11/21） 日本と韓国の優秀人材が根こそぎ中国に引き抜かれる？（11/21） 日本社会が震撼、「給与は他社の2倍出す」中国企業の攻勢（11/20）

---